塩分計

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

札幌の雪解けもすすみ、暖かい日が続いて
北海道にもやっと春が来ました

我が家は今、母が高血圧・高血糖予防で食事療法をしているため
塩分控えめ・減塩をこころみています。
もともと我が家の味付けは濃くてしょっぱいので、以前から注意していたのですが
毎日食べてると慣れてしまうんですよね。

どれくらい濃くてしょっぱいか・・・というと、例えばインスタントラーメン（鍋で煮るタイプ）の場合
一袋を調理するとき、母は別の袋からタレだけぬいて入れます。
麺1に対して、タレ2の割合です。
なんで（・。・）？と母に聞くと「だって味うすいもん」とのこと。
一個の分量にタレ2個分入ってるのですから、もちろん私が食べると
しょっぱいのですが、母曰く「これくらいがちょうどいい」とのことで。
これで、我が家の塩分基準だったんです

今回、高血圧・高血糖のため栄養指導を受けた母。
栄養士さんに注意されたのは、ダイエットの為に甘いものを食べないことと
塩分を極力押さえること・・・でした。
私も一緒に話しをきいたのですが、塩というのは何にでも入ってるのですね。
インスタントものはもちろん、食パン・ハム・ちくわ・・・などほとんどのものに含まれ
いつもどおり食事をすると、高血圧予防のために「1日6ｇ」といわれている基準は
あっというまに超えてしまいます(→.←)
糖分より塩分を減らすほうが、大変なんだということが初めてわかりました。

食事療法を始めてみて困ったのは、すでに濃い味に慣れてしまった味覚では
正しく減塩すること、薄味にすることが難しいということです。
栄養士さんも、自分で作って自分で食べる主婦の方の減塩やダイエットが
一番挫折しやすいと言っていました。
母もまさしくその主婦であり、味覚はインスタントラーメン麺1に対してタレ2が
普通の味覚なので、自分の舌で量るのは無理があります。
そこで、今回、塩分計を買ってみました



見た目、体温計みたいですよね。
液体のものしか量れないのですが、先のほうを液体にいれて
「ＯＮ」を押すだけで、だいたいの塩分（％）が量れます。



0.8％とか、数値だけだと薄いのかどうかわかりにくいですが、このように
「うす味」「ふつう味」「から味」のところに、ランプがつくようになっているので
子供でもお年寄りでもわかります。
そこで、早速、我が家のしじみのお味噌汁で試してみたところ、判定は
「1.2％　から味」でした（笑）
母は「だいぶ味噌を減らしてけど、これだとまだ薄くないんだね（*_*;」と言って
次からはもっと減らし、化学調味料を使わず、煮干から出汁をとるようになりました。
そして今では、汁物が食卓に出てくるときには「この豚汁は0.8　ふつう味だったよ」とか
「この味噌汁は　0.7　うす味だったよ」と言うのが、恒例になりました。

このおかげのせいか、血圧はかなりダウン。
病院の薬も飲んでるので、そのおかげもありますが、でも塩分計で量ることで
「減塩できてる！」・・・と自覚がもてることは、作ってる母にとっても手ごたえがあり
気持ち的にもいいようです。
でも、気持ち的に・・・といえば、塩分より甘いものを食べれないことのほうがダメージあり
「チョコレートが食べたい(´＾｀｡)」「お菓子食べれなくてつらい(T-T)」とのこと。
今まで食べ放題でしたからね。
つらいですよね。
甘いものについて栄養士の先生が言っていたのは、どうしても食べたいときは
食事したときに一緒に食べてしまっていいとのこと
血糖値というのは食事をして2時後くらいが一番高いそうですが、そんなときに
「ちょうど小腹がすいた」・・・と、間食やおやつやに甘いものを食べてしまうと
より血糖値が上がってしまうので良くないそうです。
なので、我慢ばかりではつらいので、どうしても食べたいときは
食事のときに一緒に食べてしまって、食事と食事の間では食べない・・・
という方法で継続してほしいと言っていました。

母もそれを聞いてちょっと安心(^｡^;)
さらに、砂糖を入れなければコーヒーは飲んでもかまわないとのことでしたが
新聞の広告で見つけたということで、血糖値が気になる人用のコーヒーやお茶
を買って飲んでいます。



そんな高血圧・高血糖の予防とダイエットの食事療法をはじめて、はや一ケ月。
体重も2キロ減りました
今後も月に一度、お医者さんと栄養士さんとの面談がありますので、まだまだ母は気がぬけません。
又、糖分や塩分が減るということは、一緒に暮らす家族にとってもいいことなので
この際家族みんながうす味に慣れて、それが普通になれば、塩分計も必要なくなる日が
くるかもしれないな・・・と思います･(･^-^･)･

キャンドルトリートメント

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。


先週、ひさしぶりに後輩のお店に行って、前からやってみたかった
キャンドルトリートメントをはじめてうけてみました



このカップの中に入ってる芯に火をともし、その熱で溶けたオイルで
マッサージをするのが、キャンドルトリートメントです。
こちらのお店で使用しているオイルは　エフェクティブオーガニックの『マム＆ベビー』。
イギリスのオーガニック認証機関『ソイルアソシエーション』 認証の
原料を使用しているので、ベビーマッサージにも使える安心の品質なのだそうです。
熱で溶けたオイル・・・と聞くと、すごく熱そうな気がしますが
肌で感じる温度は熱いと温かいの間くらい。
オイルがぬられた瞬間は、熱気持ちいいかんです。
ブレンドされた香りもすごく良くて、寒い冬や冷え性の方にはとても良いと思います


マッサージで癒された後、近くの宮崎地鶏のお店でご飯を食べました
ここに行くのは二度目で、一年ぶりくらいです。
地鶏の炭火焼と、地鶏のお鍋は以前も食べたので知っていたのですが
今回はメニューに気になるものを発見
「みそチーズ」・・・とあったので、頼んでみました。
それがこれです↓。


お酒を飲まない私達にはわからなかったのですが
これはおつまみですね(*^^*)
とりあえずカリカリのトーストに、チーズをのせて食べてみたのですが・・・・
すごーくすごーく、しょっぱい (@>_<@)
チーズが濃厚な上に、味噌風味がついてるので
濃厚さとしょっぱさが倍増・・・というかんじです。
このチーズ一切れで、ご飯3杯くらい食べれそうなしょっぱさでした。
お酒を飲みながらだと、これくらいの厚切りがちょうどいいのかもしれませんが
薄切りのほうが、トーストとの調和は取れると思います。
ちょっとしょっぱすぎましたね(*ﾟсﾟ*)


そして、頼んでないのに「どぉぞぉ〜」とでてきたのが↑こちらの一皿。
後輩が常連さんだからかな？・・・と思ったのですが
後輩曰く、携帯で写真を撮っていたので、お店の人が勝手に
私達をブロガーさんだと勘違いしたのでは？・・・とのこと。
あら、そんなブロガーさんだなんてことは全然ないのですが��ﾟーﾟ″
でもせっかくサービスしてくれたのだし、メニューには野菜がなくて
「野菜がほしいね」と言ってた矢先だったので、おいしく頂きました。
素敵な勘違い、ありがとうございました･(･^-^･)･




【ぢどりや日向】さん
札幌市中央区南一条西17丁目1　アゼリアビル１Ｆ
17：30〜23：00(Lo 22：00)
定休日：日・祝祭日

【healing　space　Ｃｏｃｏｒｏ】さん
（ヒーリング・スペース　ココロ）
札幌市中央区大通西18丁目　
シャンボール大通５０７号室
（０１１）６３２−０５５６
受付時間：１２時〜２０時
定休日：毎週月曜日・第１・３日曜日

札幌〜大通地下通路

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。
3月も残すところあと2日。
札幌も急に雪解けがすすみ、晴れている今日は
すごく暖かく感じます

今月１２日に開通した、大通⇒札幌駅の間をつないだ地下通路を
先週はじめて歩いてみました
まず、広くてびっくり
駅前通の下なのだから、広くて当然なんだと思いますが
車が通らず、人が歩くためだけにこれだけ広い地下道は
なかなかないのではないかと思います。



大通駅からＪＲ札幌駅まで歩きましたが、１０分くらいで到着
途中にイスとテーブルのセットや、地上へ出る階段があったり
札幌駅近くになるとカフェや、たこ焼き屋さんなんかもありました。
暑い夏も、寒い冬も、雨の日も雪の日も、この地下道があれば
とても助かります
ＪＲ利用者の私としては、だいたいは札幌駅近辺で用事が済むし
一駅だけ地下鉄乗るのもなんだしで、あまり大通までは行かないのですが
この地下道があると思うとちょっと足をのばしてみようかな・・・
という気持ちになりますね

東北地方太平洋沖地震

「東北地方太平洋沖地震」で被害にあわれた地域の皆様に
心よりお見舞い申し上げます。

今回の被害は、ＩＣＴ（情報通信技術）を提供する弊社にとりましても
大変深刻な事態であると認識しております。

被災地では、懸命な救助や復旧活動がおこなわれておりますが
一刻も早く事態が収束することを願い、皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。

平成22年度北海道ＩＴ経営貢献賞表彰式

去る3月2日、平成22年度北海道ＩＴ経営貢献賞の表彰式が行われ
わたくしマヨネーズの王子様は、お客様の担当者としてだけでなく
弊社のカメラ係として重責を担って行ってまいりました

弊社のお客様でありますハウジングオペレーションアーキテクツ株式会社様が
北海道ＩＴ経営貢献賞を受賞され、これに伴いお客様のＩＴ経営を支援した企業として
弊社も同賞（ＩＴベンタ部門）を受賞させて頂いたのです。

表彰式の会場は小さく、一応マスコミ席もありましたが
マスコミ関係者は居なかった様子。
わたくしは弊社のカメラ係という手前、マスコミ席のさらに前の最前列を陣取っていました。
後の席の人たちには迷惑な存在だったのかもしれません。
シャッターチャンスを逃すまいと、カメラに集中してましたので
実は表彰式の様子はほとんど目や耳に入っておりません。
にもかかわらず、写真の出来も、集中していた割には、ボケたものばかりでした
ワンチャンスをモノにするって、難しいですね。
下記最下段のフォトギャラリーに、わたくしが撮った力作のすべてが
掲載されておりますので、お時間がありましたらどうぞご覧ください。


ハウジングオペレーションアーキテクツ株式会社 様
http://www.hophouse.co.jp/

弊社ホームページ内
「平成22年度北海道ＩＴ経営貢献賞表彰式」トピックス
http://www.infornet.co.jp/topics.html

弊社ホームページ内
「平成22年度北海道ＩＴ経営貢献賞表彰式」フォトギャラリー
http://www.infornet.co.jp/photo1.html

さくらだんご

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

今日から3月。
明後日はひなまつりです。
・・・ってことで、友人がさくらだんごを買ってきてくれました〜



ピンク色がかわいいですね〜
おだんごには、さくらの葉っぱがまきついています。
今まで食わず嫌いで、桜餅系のものはあまり食べなかったのですが
おだんごがかわいかったので、頂いて食べてみたところ
葉っぱの塩味と甘いあんこがマッチしていて、とてもおいしかったです

まだしばらくはマイナス気温が続く札幌ですが、ひなまつりに乗じて
桜餅やひなあられなど、春の味を楽しむのもいいですね
さくらだんごは、下記のお店で販売中です。


【サザエ食品　エスタ店】さん
札幌市中央区北5条西2丁目　JRタワー
エスタ大食品街　B1F
011-213-2016

晴れ

こんにちは、実習生のメロンパンナです。





札幌は最近晴れの日が続いていて

気温も暖かく

とても気持ちが良いですね








こんな日はどこかに遊びに出かけたくなったり


また、今日も１日頑張ろう

という気持ちになったりします






さて、今日でいよいよ企業実習も最終日となり、

最後にもう１回、ブログを書かせて頂くこととなりました



本当に早い１ヶ月でしたが

ここで学んだことは

私にとって、本当に貴重な経験となりました





会社の皆様、本当にありがとうございました




さて、最後の日も充実した１日となるよう、

今日も頑張ります

はじめまして

皆さんこんにちは

実習生のメロンパンナです。


この度，私もブログを書かせて頂くことになりました


私は先月から１ヶ月間
企業実習でお世話になっているものです。


書類の整理やファイリング，パソコンの入力作業など
色んなお仕事をさせて頂いています


社員の皆様は暖かく，とても雰囲気の良い職場で
私もひっそりと居心地の良さを感じて過ごさせて頂きました


そんな実習も残りわずかとなり，
ちょっぴり寂しい気持ちです


あっという間の１ヶ月間でしたが，
たくさんの勉強をさせていただきました




さて，私事になりますが。。。。

昨日から母が遊びに来ています

久しぶりの美味しい手料理に、とても癒されています


これは、昨夜のデザート

私の大好きなイチゴです




お腹いっぱいで、爆睡してしまいましたよ

さて、今日も一日頑張ろうと思います

ねこのクリームパン

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

今日はパン屋さんリトルマーメイドの「リトルマーメイドの日」。
朝からにぎわっていたので、私も寄ってみました
630円以上買うと、食器かジャムどちらかのプレゼントがもらえます。
今日買ったパンの一つはこれ。



ねこのクリームパンです
かわいいですねぇ〜
チョコのヒゲがとれないようにそーっとトレーにとりました。
かわいくて食べるのがもったいない(=ﾟｖﾟ=)


そしてこちらは今日私がもらったプレゼント。
アンズとパッションフルーツのジャムです



小瓶に47ｇ入っています。
ジャムって途中であきちゃったり、使い切るまで時間がかかり
いつのまにか冷蔵庫の中でカビがはえてたりするので
このサイズで180円くらいで売ってるといいですよね。='ェ'=
（実際に販売されてるのは、160ｇ540円です。）

「リトルマーメイドの日」は毎月15日。
プレゼント内容は下記ホームページで確認できますo('▽'o)

【リトルマーメイド】さん
http://www.littlemermaid.jp

ボンボンショコラ

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

これはお土産にいただいた「ル・プティブーレ　ショコラティエ　サッポロ」
さんのボンボンショコラです



一口サイズの小さなチョコレート。
中に入ってるものがそれぞれ違うので、外側は似てても味は全部違います。
苦手なリキュールが入っていないものを選んで買ってきてくれました



外側のデザインも一つ一つが素敵
一粒一粒にギュっと幸せがつまった、高級感あふれるチョコレート。
食べておいしいのはもちろん、見てるだけでもうっとりです。
Ｋ様、ありがとうございました

もうすぐバレンタインデー。
今年は2/13まで「さっぽろ雪まつり」なので、デパ地下に特設された
チョコレート売り場は、女性客と観光客でいっぱいです
この時期は、バレンタインの時しか出店しない地方のお店や
普段は製造・販売してない商品や、コラボ商品に限定品などもりだくさん。
明日からの三連休は、きっと大にぎわいですね。
お目当ての商品があるかたはお早めに


【ル・プティブーレ　ショコラティエ　サッポロ】さん
札幌市中央区北1条西8丁目2-7
011-207-5808
営業時間：11：00〜20：00
定休日：日曜日、第二月曜日
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1029921/

こどもの発想。

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

これは、最近買った「こどもの発想。」という本です。
小学館のコロコロコミックでかつて連載されていた「コロコロバカデミー」を
一冊の本にまとめたものです。



コロコロコミック。
なつかしいですよね〜。
もう小学生でもないのに、なんで今頃？と思いますが。
説明はおいて置いて、まず中身をちょっとだけご紹介します。

たとえばこんなかんじ。
まず、問題があります。
「昔話　桃太郎で、桃太郎のけらいになった動物はなんですか？
ひとつこたえなさい。」
ルールは簡単。
正しい答えではなく、間違って答えることです。



そして読者の少年少女のこたえです。
いっぱいありますが、一つだけご紹介。


笑いのツボは、人それぞれ違うと思いますが、私はこれ好きです(ノ∀≦｡)
子供の頃って、社長って、ものすごく偉い人だと思ってましたよね。
社長も隊長も総理大臣も、みーんなえらい人でくくられてて。
その中でも、有名会社の社長は、かなり偉いんでしょうね（笑）

「コロコロバカデミー」は問題をだし、読者が正しくない答えを直接書いて
本紙から切り取って送り、おもしろいものを掲載する・・・という仕組み
だったんでしょうね。
答えているのは小学生ですが、文字だけでなく絵もありますよ。
これは「下のおすしを完成させなさい」という問題です。
もちろん普通の寿司ネタじゃないもので答えます。




こたえはこんなかんじ


絵が上手ですよね〜。
見てちゃんとわかります。
小学生でこのレベルですが、この後、これ以上になる人はきっとわずかで。
このまま止まる人がほとんどではないでしょうか。
あと、すっかり描かなくなり描けなくなる人もいますよね(#^_^#)

私のお気に入りはこれ。


ナイス！うますぎです（笑）
説明がいらないおもしろさですね。
これを書いた子は、今どうしてるのかな〜？(*μ_μ)

こんなふうに、子供の字、子供の絵で構成されたこの本。
夜寝る前にながめると、ふっと力がぬけて、クスっと笑えて、バカだねぇ〜
とつぶやきながら、そのバカさ加減がどうしようもなく懐かしく(*´艸｀)
どこの誰かわからない、本の中の子供にたいして
愛おしさがじわっとひろがります。

考えたくないのに、あれもこれも頭から離れない時。
誰かの言葉や表情が脳裏に焼きつき、その衝撃から逃れられない時。
悪い想像がどんどん勝手に頭の中にひろがる時。
誰にでも、そんな夜があると思いますが、そんな時は何でもいいから
ここからさらって欲しくなります。

そんな時、誰かと話すとか、お酒を飲むとか、ＴＶを見るとか、本を読むとか
ゲームをするとか、歌うとか踊るとか・・・・いろいろ方法はあると思いますが。
私はその中でも本を読むことにしています。
平日だと小説を読むほどの時間もないし、仕事で長い時間ＰＣの前にいるので
ＴＶを見たりうるさい音もあまり聞きたくない。
だから、夜、寝るまでのすこしの間、簡単な本をながめています。
物語に引き込まれさらわれるほどの集中も陶酔もないけれど
おいしい料理の写真が載ってる本や、センスの良いインテリア本や
愛嬌のある手作り小物の本。
行ったことのない世界の旅本や、エッセイ本。
どこで閉じても終われる写真本や、一つの章が短かいエッセイは
短い夜を自由時間に変えてくれます。

そんな風に読む本がいつのまにか増え、その中のひとつがこの「こどもの発想。」です。
ながめていると力も気もぬけて「さぁ〜寝よう」と思える一冊。
それでも、いやなことは夢の中にも出てきたり、まるで現実のような夢を見て
気持ちよく目覚められないときもありますが、でも、測ったことないからハッキリ
わからないけど、たぶん30分くらいのわずかな時間の眠る前のひと工夫は
しないよりしたほうがいいみたいです。

眠れない人への効果はあまり期待できませんが(o´д｀o;)ゞ
気持ちよく眠りに入りたい方は、自分の心地よいいツボや笑いのツボにはまる本を
チョイスしてみてはいかがでしょうか。
機会がありましたら、次はおもしろかったエッセイ本をご紹介します。
今日ご紹介したような子供の発想を、大人になっても忘れずにもち続けられ
更に大人の事情と進化したおバカ加減が絶妙な、おもしろエッセイです。

最後にもうひとつ。
問題「下の□にことばを入れないさい。♪ゆびきりげんまんウソついたら□□□・・・」
ルールはもうおわかりですね
正解をこたえて100点とっちゃいけません。
わざと間違えて100点を超える０点をとるのです



答え。


左の答え、ヤクルト千本（1.000本）ってところが、かわいいですね(^m^)
酢とか醤油とかひどくない答えにやさしさを感じます。
そして右の答え。
大人でもなかなか言えない、この慈悲深さ(´＾｀｡)
子供ってすごい

醗酵バターケーキ

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

札幌は昨夜から今朝にかけて20センチくらい雪が降りました。
そして今もやむことなく降り続けています


これは友人からいただいたお土産、ノースプレインファームさんの
醗酵バターケーキです



自家製醗酵バターをたっぷり使ったケーキということですが、くどさも重みもなく
しっとり感とふわっと感がほどよく合体している、とてもおいしいケーキでした。
バターは、風味を一層高めるために「ノンウオッシュタイプ」を使用しているそうです。
パッケージも手書き風のイラストが、とてもかわいいですね

ノースプレインファームさんは紋別郡興部町（もんべつぐんおこっぺちょう）
で乳製品をはじめ、牛乳・肉製品・スイーツの製造をおこなっています。
こちらの商品は、さっぽろ駅西コンコースにある「どさんこプラザ札幌」
でも販売しているそうですよ。
知らなかった
とてもおいしかったので、お店にあったらホールで買ってみようと思います
オンラインショップもありますので、詳しくは下記をご覧ください。

【ノースプレインファーム】さん
http://www.northplainfarm.co.jp/

プレミアムあまおうのロールケーキ

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

ブログのデザインが新しくなりました
これからもよろしくお願いします(*^―^*)

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

これは今月18日から販売している、ローソンのウチカフェシリーズ
「プレミアムあまおうのロールケーキ」です



袋からだしたら、いちごの甘い香りがあふれだします
見た目もかわいいですね。
そして味は、いちごのショートケーキのようで。
おいしい(*^μ^*)
いえ、すごくおいしいです
このシリーズは生クリームがおいしいので、いちごじゃなくて
例えばバナナとかマンゴーなんかでも、きっとおいしいと思います。

「プレミアムあまおうのロールケーキ」　２1０円。
気になっててまだ食べていない方、是非食べてみてください


【ローソン　ウチカフェスイーツ】
http://www.lawson.co.jp/recommend/static/uchicafe/index.html

ｍｕｇｅｅ（ムギー）

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

これは、当別町にある農産物加工直営ショップ「つじの蔵」
で販売している「ｍｕｇｅｅ（ムギー）」です



姉妹都市のスウェーデン王国レクサンド市と当別町の
コラボレーション商品「ｍｕｇｅｅ」は、スウェーデンに古くから伝わる
民間療法をベースにしてうまれたものです
きれいな色合いのリトアニア麻でつくられた袋の中には、小麦が入っています。
電子レンジで温め、体にあてたり、布団に入れたりして使います。
夏は冷やして使うこともできます。



袋から出すと、これくらいの大きさですく（パソコンのキーボードくらい）
肩や首にあてたり、お腹や膝の上に乗せても使えます。
また、寝るときに枕の上に置いてもＯＫ



この形はラージ、ミディアム、スモールの3サイズあり
今回購入したのはミディアムサイズです。
男性が肩にのせて使うのでしたら、ラージサイズが。
スモールサイズなら、目の上にのせるのもらくですね。
小柄な女性の方や、いろいろ使いたい方はミディアムサイズが
良いかもしれません

使い方は簡単
電子レンジで2〜3分温めると、中の小麦が温まり、麦の良い香りがしてきます。
そのまま洋服の上から、肩やお腹に乗せたり、あてたりします。
すぐにあてたところがぽっかぽかになり、温かさは室温で1時間くらい保たれます。
肩や首がこってる方や、冷え性の方など良いですよ。
ｍｕｇｅｅをちょっとあてるだけで、かなりジンワリ温かさが体に伝わって
幸せな気分になります

色はピンクの他に、ヘザー（紫色に近い色）とターコイズの2色あり。
持ち歩いたり、胸に抱きやすいハート型などもありますよ。
ホームページから注文もできますので、詳しくはどうぞ下記をご覧ください。


【つじの蔵　ｍｕｇｅｅ】
http://mugee.tsujinokura.com/
北海道石狩郡当別町幸町118
電話　[phone]
FAX　[phone]

長年の夢☆

北海道は連日の大雪で、雪かきにすっかりめげてきているナンコツハムです

その北海道では有数の運送屋さんであるお客様の
大型電話交換機の入替のお手伝いに行ってきました〜

インフォネットにとっては長年の夢でもあったので
早速パチリ



あれれ…？
＜風邪ひきパイナップル＞さんが入っちゃいました

気をとり直してもう1回


ちなみに中はこんな感じ


もしかしたら初耳の方もいらっしゃるかもしれませんが
インフォネットでは、電話をはじめとした通信機器のご相談も承っております
親切なサービスマンが対応しますので、お気軽にお問い合わせ下さい

ふわふわメープルバター

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

これは、今日お昼ごはんに食べた、ドミニック・ジュランさんの
「ふわふわメープルバター」（たしかこんな名前）です



見たまんまの名前ですが（＾＾；）
マフィンっぽい生地の上にメープルシロップがぬってあり
その上に薄切りバターがのっています。
ちょっとくどいかな・・？と思ったのですが、名前と見た目に惹かれて
買ってみました



中はこんなかんじ。
軽い生地にメープルシロップとバター
どこか懐かしい匂いと味は、ホットケーキみたいで。
パンがさっくりしてるので、食べやすいし、思ったほどくどくなく。
私はお昼ごはんに食べましたが、おやつでもいいかんじです（*＾-＾*）

パン屋さんってそれぞれ特徴がありますよね。
ここのお店はサンドイッチがおいしいとか、ここのお店は
ソーセージパンがケチャップとマヨネーズ両方あるとか。
私がわりと行く、札幌駅エスタ地下一階にある
ここドミニック・ジュランさんは、パンの種類が豊富なので
まだ食べたことがないパンもたくさんありますが
甘いパンは美味しいです。
なので行くとついつい、りんごのパイやいちごのジャムパンを
買ってしまいます(*μ_μ)
1/21（金）22（土）の２日間は、新春キャンペーンで
定番商品やおすすめ商品が入った「セレクトバック735円」
が販売されるそうです。
各日販売数に限りがあるということなので、欲しい方は
お早めに店頭へどうぞ


【ドミニック・ジュラン　エスタ札幌店】
北海道札幌市中央区北5条西2丁目1番地
札幌エスタビル大食品街B1
TEL[phone]

チャレンジ！ホビー

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

これは、ＳＨＩＹＡさんの「ココニック」というクッキーです。
友人がお試しで買ったものを、ちょっと味見させてもらいました



クッキーといっても、中はパフパフでメレンゲのお菓子のように軽くて
ココナッツの風味が香ばしい、とても美味いクッキーでした
でも、一粒がちょっと大きめ
ピンポン玉くらいあります。
なので一口では食べれず、お上品に食べると三口くらい。
半分か三分の一程度の大きさだったら、一口で食べられて
ちょうーどいいなと思います。
でも、こんなおいしいお菓子を作れるってすごいですよね


今週の月曜日、たまたまＴＶをつけたら、ＨＨＫ教育ＴＶで
青木定治パティシエに教わって、片岡鶴太郎さんが
お菓子作りに挑戦していました。
青木定治パティシエのことは、このＴＶで初めて知ったのですが
ぜんぜん先生っぽくなくて、明るい笑顔と楽しいトークが印象的な方。
私が見た時は、マカロンをつくっていたのですが
なんと温度調節が悪くて、小さいマカロン生地はひび割れし
大きいマカロン生地は焼きすぎてこげて失敗。
青木定治パティシエと鶴太郎さんで、もう一度作り直して成功
・・・というかんじでした（＾。＾；）
なかなか失敗を見せてくれるお料理番組って、ないですよね。
青木定治パティシエは、番組が終わる頃にはお疲れの様子でしたが（笑）
見ていてとてもおもしろかったです。

このＮＨＫの番組は「チャレンジ！ホビー　めざせ！あこがれのパティシエ」
昨年12月からスタートし、8回で終了するものでした。
私がたまたま見た今回のマカロンは6回目。
次回の７回目は、トリュフ作りです。
残念ながらあと２回で終了ですが、ご興味のある方はこちらに放送日時など
掲載されていますので、どうぞご覧ください･(･^-^･)･

【ＮＨＫ　ＯＮＬＩＮＥ】
http://www.nhk.or.jp/shumi/hobby/

【Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ＳＨＩＩＹＡ　ＳＡＰＰＯＲＯ】さん
札幌市中央区北5条西21丁目1-15
電話：[phone]
営業時間：10：00-20：00
定休日：毎週水曜日、第3木曜日

鏡開き！

毎度お久しぶりの登場でごめんなさい　ナンコツハムです

新年のご挨拶もままならない内に、鏡開きを迎えてしまいました

鏡開きといえば…おしるこ！という事で、作ってもらっちゃいました〜

　実は食べかけです

大きな鍋があっという間に底を付き、皆で美味しく戴きました
プリンセスプリンプリンさん、cocoroさんありがとうございましたm(__)m

そろそろ自分でも作れるようにならなくては…頑張りま〜す

札幌大吾ぱん屋

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

札幌は三連休にどっさり雪がふりました〜
今朝は岩見沢や当方面の雪害で、ＪＲのダイヤも乱れぎみ。
帰る頃は正常になってるといいな・・

これは、札幌エスタ地下一階にはいっている
「札幌大吾ぱん屋」のパンです。
たまたま開店時に通りかかったので、買ってみました



左側が津軽りんごが入ったクロワッサンで、右側がバターたっぷりのパンです。
りんごが入ったクロワッサン、ちょっとめずらしいですよね。
小さいつぶつぶリンゴが生地にはいっていて
りんごのほんのりした甘みがとてもおいしかったです

何度も行こう行こうと思ってたのに、なかなか機会がなく
エスタ店で買うのは、まだ三回目くらい。
今日は開店すぐだったので、小さい種類がなく買えなかったのですが
今度はハード系のパンも買ってみようと思います


【札幌大吾ぱん屋 札幌エスタ店】
札幌市中央区北5条西2丁目 札幌エスタ
10：00〜21：00（日・祝10：00〜20：00）

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
プリンセスプリンプリンです。

新しい年、2011年がスタートしましたね。
これは2011年の九星別の運気などが掲載された冊子です。
贈答品などによく使われるそうですが、弊社もいただきました


占いって、あるとついつい見てしまいますよね。
ちょっとのそいてみたところ、今年の私の九星運は◎。
『飛躍の機会に恵まれても自分の実力と思わず、常に謙虚に
感謝の言葉を口にすることで、幸運の糸は太いものになる。』
・・・だそうです(*^^*)
2011年も頑張っていきたいと思いますので
皆様、どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます(｡･_･｡)


追伸：今日はとびっきり寒く、札幌市内は水道凍結指数が
　　　　高くなっていますので、皆様ご注意ください