紅茶のコンフィチュール（ジャム）

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

今日は、以前も紹介した「ＳＨＩＩＹＡ」（しいや）さんの
自家製コンフィチュール（ジャム）です。
友人が買ってきてくれたので、さっそくお昼に食べてみました。
今回食べたのは紅茶のコンフィチュールです



ジャム・・・なんですが、かなりゆるくて、ちょっと水っぽい
ゼリーのようなかんじです。
これを、スコーンやパンにつけてお昼ごはんに食べました~



このジャム、すごくおいしいです
普通のジャムよりベッタリ感がなく、甘さも控えめ。
レモンのさわやかさがきいています。
そしてハーブティにもジャムをいれてみました



あんまり甘くないので、ちょっと物足りないかんじもしますが
さわやかな紅茶の香りがするハーブティになりました
ヨーグルトやアイスにかけたり、炭酸入りのミネラルウォーターや
シャンパンで割ってもおいしいそうですよ

「ＳＨＩＩＹＡ」さんでは、他にもストロベリー＆ジンジャーや
パイナップルのジャムなど、フルーツ系のジャムもたくさんあるそうです。
今回はちょっと変わってる・・・ということで、紅茶のジャムでしたが
フルーツ系のジャムも食べてみたいなーと思いました

【ＳＨＩＩＹＡ】さん
札幌市中央区北5西21-1-15
 ＴＥＬ　[phone]
営業時間：10:00〜20:00
定休日：毎週水曜・第三木曜

北のめぐみ愛食フェア

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

昨日の続きです。
これは昼食用に買ってきてくれた、苫小牧の北起屋さんの
ホッキごはんのおにぎりです


一パック（おにぎり2個入り）530円と、ちょっと高めですが
おにぎり一つにホッキ一つはいっており、ホッキ貝からでる出汁がきいてて
とてもおいかったです
ホッキ貝は「苫小牧市の貝」に制定されているそうで、こちらのお店では
ご飯をホッキ貝につめた「ほっき貝ごはん」や、ホッキ貝ご飯の握り
などもあるそうですよ。
そしてこれは、デザートで買ってきてくれたイチゴです。



すごーくいい香り
一粒が大きいので、三口でも食べきれないほどでしたが
甘酸っぱくてとてもおいしかったです
他にも、柚子でつけたカブのビクルスや、豚ベーコン焼きなど
たくさんかってきてくれたのですが、食べきれず
家に持ち帰りましたが、このお昼ごはんも昨日紹介したハーブも
道庁赤れんが前庭で開かれていた「北のめぐみ愛食フェア」で
買ってきてくれたものです。
生産者の方々が、消費者へ直接対面交流しながら販売できるフェアで
全道の市町村で5月〜11月まで開催されているそうですよ。
スケジュールや出展者の方の詳細は、どうぞこちらをご覧ください

http://aisyoku.jp/

フレッシュハーブティ

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

これは、道庁赤レンガ前庭で開かれていた市場で
買ってきてくれたハーブ、カモミールとレモンバームです



かわいいですね〜
早速、これでフレッシュハーブティを入れてくれました。



生のハーブを使ってのハーブティは初めて
ほんのりうすい若草色がついたのが↓これです。
（実際はもうすこし色がついています）



カモミールティは苦手だったのですが、びっくり
生だと香りもほんのりで、すごーくさわやかなんです。
乾燥ハーブほど味は濃くでませんが、カモミールの味がちょっと
苦手な人でも、生だと飲める方も多いのではないかと思います。
とってもやさしいハーブティでした

明日は、同じ市場で買ってきてくれたお昼ごはんを紹介しますね。続きを読む

腹七分目

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

よさこいソーラン・北海道神宮祭がおわり、気がつけば6月中旬。
あと半月で2011年も半分が終わるんですね。
なんでこんなに早いんでしょう・・・(〃￣▽￣〃)

さて、これは今日のランチです。
「小ぶりのお弁当」という希望だけ伝えて、あとはおかませで
買ってきてもらいました



ステーキ弁当と、カットフルーツです。
ステーキ弁当は280円で、たて16ｃｍ×よこ8センチくらいのミニサイズ。
カットフルーツは150円でした。
ステーキは少量でもしっかり食べた満足感がありますね。
そしてフルーツは、食べると気分もリフレッシュできて
なかなかいい組み合わせでした

以前は腹八分目と言われてましたが、今は腹七分目なんですよね。
ちょっと物足りないくらいで、ちょうどいいのかな･(･^-^･)･

白ぶどうミルクプリン

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。

これはコンビニで買った、栗原はるみさんの
「栗原さんのおすそわけ　白ぶどうミルクプリン」です



中はミルクとぶどう風味の白いプリン。
そこに紅茶のソースをかけて食べます。
このシリーズは、どれもソースが特徴的なのですが
今回の紅茶のソースもすごくおいしくて、プリンとの相性バッチリ
食べ終わってすぐに、もっと食べたい一個じゃ足りない
・・・と思うほど、さわやかな甘さのデザートになっています。

同じシリーズの「まろにが抹茶プリン」はまだ食べてないのですが
期間限定でこのプリンの「新茶ブレンド」が出てるそうなので
見つけたら是非食べてみたいです(*n_n)o


新茶といえば、これは頂きものですが土倉さんの今年の新茶です。
飲んでみましたが、とってもいい香り


原発のことがあり、お茶の汚染についても報道されていますので
購入を控えてる方もいらっしゃると思います。
自分の健康を守るのは当然なので、飲む飲まないは
お一人お一人が決められれば良いのではないかと思います。

私は、お茶好きの祖母と暮らしていたので、「これは新茶だよ」と言われて
何度か新茶を飲んだことがありますが、違いについて解るほど詳しくありません。
なのでこれは今回久しぶりに新茶を飲んで、ちょっと気がついたことなのですが
新茶は、お湯をそそぐとすぐに葉っぱがふんわりひらくような気がします。
やっぱり葉っぱがやわらかいからなのでしょうか。
それとも、そんな気がするだけなのでしょうか(｡･･｡？)


【栗原さんちのおすそわけ】
http://www.kuriharasanchi.com/

ローストチキンサンド

こんにちは、プリンセスプリンプリンです。
6月になりましたね。
運動会や、よさこいソーラン祭、北海道神宮祭と
今月はイベントがたくさんですね

これは、ケンタッキーのローストチキンサンドです。
お昼ごはんに食べてみました


中はこんなかんじ。
ちょっと写真写りが悪いですね


見てのとおり、バンズからチキンがではみだしています
とってもやわらかいチキンに、ちょっと甘めのソースがおいしぃ〜
6月8日迄の期間限定だそうですが、ケンタッキーのサンドメニューとしては
揚げてないチキンがあっても、いいかもしれないですね(^▽^*)